HARRY OXORN & WILLIAM R. FORTE
Gizi meliputi pengertian yang luas, tidak
hanya mengenai jenis-jenis pangan dan gunanya bagi badan melainkan juga
mengenai cara-cara memperoleh serta mengolah dan mempertimbangkan agar
kita tetap sehat
CHAIRINNIZA K. GRAHA
Gizi adalah unsur yang terkandung dalam
makanan, dimana unsur-unsur itu dapat memberikan manfaat bagi tubuh yang
mengkonsumsinya sehingga menjadi sehat
IDA PURNOMOWATI, DIANA H, CAHYO S
Gizi adalah zat yang dibutuhkan oleh
tubuh kita untuk pertumbuhan, mempertahankan dan memperbaiki jaringan
tubuh, mengatur proses dalam tubuh, dan menyediakan energi bagi fungsi
tubuh, atau bisa juga diartikan sebagai komponen pembangun tubuh manusia
ASEP KURNIA NENGGALA
Gizi merupakan zat hara dalam makanan
yang bernilai dan diperlukan makhluk hidup untuk pertumbuhan,
pemeliharaan, dan kegiatan hidupnya
JOYCE JAMES, COLIN BAKER, HELEN SWAIN
Gizi adalah komponen kimia dalam makanan
yang digunakan oleh tubuh sebagai sumber energi dan membantu
pertumbuhan, perbaikan, dan perawatan sel-sel tubuh
